Współczesne ciasta mają nie tylko pysznie smakować, ale też pięknie prezentować się na stole. Często tworzy się wręcz tak zwane słodkie bary czy słodkie stoły, czyli osobne miejsca na sali przyjęć, w których eksponuje się wszystkie słodkości. Wyglądają wspaniale i stanowią prawdziwe małe dzieła sztuki cukiernicze.

Czym dekorować ciasta i ciasteczka

Aby ciasta i ciasteczka, torty oraz mini deserki wyglądały naprawdę zachwycająco, trzeba je w odpowiedni sposób udekorować. W sklepach z artykułami dla cukierników można znaleźć różne prawdziwe cuda – takie jak na przykład masa cukrowa, różnorakie barwniki spożywcze, jadalne posypki przypominające kamienie szlachetne, oraz wiele innych ciekawych artykułów. To za ich pomocą ciasto w ciągu kilku chwil może zostać przepięknie udekorowane, a co najważniejsze – dekoracja ta będzie mogła być w całości zjedzona. Najwięcej zabawy z pewnością jest zawsze z barwnikami spożywczymi. Barwniki spożywcze dodaje się do kremów i mas, a także bezpośrednio do ciasta przed pieczeniem. Dzięki nim można wyczarować ciasto w praktycznie każdym kolorze. Za ich pomocą barwi się również masę cukrową, która wykorzystywana jest do tworzenia różnego rodzaju figurek do ozdoby tortów i ciast.